Gesund und schnell abnehmen
Adipositas (Fettleibigkeit) und Übergewicht sind in den westlichen
Industrienationen zu einem bedeutsamen gesundheitlichen Problem geworden.
Gesundheitsökonomische Berechnungen zeigen, dass derzeit etwa 5 Prozent der
Gesamtausgaben im Gesundheitswesen der Adipositas und ihren Folgeerkrankungen
zugerechnet werden können.
Ob jemand zunimmt, abnimmt oder sein Gewicht hält, ist im Grunde nur von einer
einfachen Rechnung abhängig: Übersteigt die Aufnahme den Verbrauch, so nimmt man zu. Dieses Faktum stellt sich leider immer häufiger ein.
Die World Health Organisation (WHO) weiß um die Risiken, die Übergewicht mit sich
bringt, und führt deshalb Statistiken, wie sich dieses Problem weltweit entwickelt.
Obwohl der Wissenstand darüber, wie vernünftiges Ernährungs- und Bewegungsverhalten
aussehen sollte, völlig ausreichend ist, gelingt es offenbar nicht, dieses Wissen
den Übergewichtigen so zu vermitteln, dass sie ihr Verhalten dauerhaft ändern können.
Das Hauptproblem ist dabei nicht, eine möglichst hohe Gewichtsabnahme zu erreichen,
sondern das abgenommene Körpergewicht längerfristig oder dauerhaft zu halten.
Diäten, aber richtig!
Diäten zur Gewichtsreduktion werden am meistens durchgeführt. Leder nehmen
viele Menschen nach dem Beenden eines Diätes wieder schnell zu. Ursachen dafür
sind unter anderem:
- kurzfristige Extremdiäten führen zu keiner bleibenden Umstellung der Ernährung
- es gibt gute und schlechte Nahrungsverwerter.
Unterschiede können beim Mann bis zu 400 kcal/ Tag und bei der Frau bis zu 300 kcal/Tag betragen.
- nach einer Abmagerungsdiät braucht man weniger Energie als vorher
- das Angebot an energiereichen Lebensmitteln, die in der Regel auch gut schmecken, ist einfach zu groß
Genauso wie das Übergewicht immer dadurch entsteht, dass mehr Energie zugeführt
als verbraucht wird, muss zur Gewichtsreduktion eine Diät durchgeführt werden,
die weniger Energie enthält als benötigt wird.
Es gibt zahlreiche Diäten, die dieses Prinzip verfolgen. Da sie alle kaloriearmes
Kost empfehlen, sollte man solche Lebensmittel bevorzugen, die wenig Energie
enthalten und länger sättigen. Dazu gehören die meisten ballaststoffreichen
Gemüse und Getreideprodukte und fettarmen tierischen Lebensmittel.
Vorteilhaft sind diese Lebensmittel auch deshalb, weil sie relativ viel
Vitamine und Mineralstoffe enthalten und somit noch eine Bedarfsdeckung ermöglichen
Einige Tipps für erfolgreiche Gewichtsstabilisierung
- Versuchen Sie deutlich weniger zwischen den Mahlzeiten zu essen. Am besten essen Sie überhaupt nicht zwischendurch.
- Essen Sie nicht spät abends. Am besten Sie nehmen Ihr Abendsessen vor 18.00 zu sich.
- Nehmen sie sich Ruhe und Zeit zum Essen.
- Kauen Sie jeden Bissen konsequent mindestens 30x (das reicht in der Regel auch aus) und schlucken Sie ihn, wenn er ganz flüssig geworden ist.
- Wählen Sie nicht Süßigkeiten und salzige Knabbereien als Snacks.
- Wenn Sie Heißhunger verspüren, versuchen Sie zuerst etwas zu trinken. Am bestem trinken Sie warmes ungesüßtes Wasser oder Kräutertee.
- Bewegen Sie sich ausreichend. Nach den Sportaktivitäten "belöhnen" Sie sich nicht mit einer Pizza oder einem Glass Bier. Trinken Sie zuerst Mineralwasser. Wenn der Hunger nicht weg ist, dann essen Sie etwas Kaloriearmes.
- Bleiben Sie konsequent und lasen Sie sich nicht mit dem Satz - Ab Morgen kannst du weiter abnehmen - von Ihrem Plan abbringen.
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